開齋節，回曆每年10月1日，是伊斯蘭教主要節日，是阿拉伯語“爾德·菲圖爾”的意譯，與“宰牲節”、“聖紀”並稱為伊斯蘭教的三大節日。中國新疆地區穆斯林稱開齋節為肉孜節(源於波斯語音譯)。
伊斯蘭教曆每年9月為齋戒月。凡成年健康的穆斯林都應全月封齋，即每日從拂曉前至日落，禁止飲食和房事等。封齋第29日傍晚如見新月，次日即為開齋節；如不見，則再封一日，共為30日，第二日為開齋節，慶祝一個月的齋功圓滿完成。
伊斯蘭教規定，穆斯林們在開齋節這天要沐浴更衣，聚在附近清真寺做禮拜，聽教長講經布道，悼念先人。家家戶戶準備好杏幹、杏仁、油香、油炸果子、瓜果茶糖等招待客人，青年們則匯聚在一起唱歌跳舞。
古蘭經經文
伊斯蘭曆節日紀念日
| 星期日 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 |
| 1 入斋月 龙抬头 |
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| 2 9月2日 二月初三 |
3 9月3日 二月初四 |
4 9月4日 二月初五 |
5 9月5日 惊蛰 |
6 9月6日 二月初七 |
7 9月7日 二月初八 |
8 9月8日 二月初九 |
| 9 9月9日 二月初十 |
10 9月10日 二月十一 |
11 9月11日 二月十二 |
12 9月12日 二月十三 |
13 9月13日 二月十四 |
14 9月14日 二月十五 |
15 9月15日 二月十六 |
| 16 9月16日 二月十七 |
17 9月17日 二月十八 |
18 9月18日 二月十九 |
19 9月19日 二月二十 |
20 9月20日 春分 |
21 9月21日 二月廿二 |
22 9月22日 二月廿三 |
| 23 9月23日 二月廿四 |
24 9月24日 二月廿五 |
25 9月25日 二月廿六 |
26 9月26日 二月廿七 |
27 盖德尔夜 二月廿八 |
28 9月28日 二月廿九 |
29 9月29日 三月初一 |
| 30 9月30日 三月初二 |
31 开斋节 三月初三 |
實際日期請以當地政府或權威宗教機構確定的日期為準。
開齋節的意義
穆斯林重視宗教節日的慶祝活動。依照經訓教導，在開齋節，穆斯林要沐浴凈身，換上最美的或最幹凈的衣服。開齋節那天不許延長或額外守齋戒，也不許可無節制地吃喝。開齋節是宗教大集會，穆斯林從各方聚會在一起禮拜、祈禱、記念真主，互相問候、關懷和友好。
開齋節是伊斯蘭宗教節日，必須以伊斯蘭方式來慶祝。活動的主題當以記念真主和學習先知為主題。宗教節日不是民族文化節日，因此阿訇不允許將宗教節日降格為一般、地方或少數人的娛樂活動。阿訇解釋，民族節日活動的目的是尋求歡樂、節日休息、互相送禮、借機吃喝。 而宗教節日的主題則必須以崇拜真主、記念穆聖為核心內容，否則就是偽宗教節日，穆斯林是堅決反對的。
穆斯林的宗教節日不是休息日，也不是單純娛樂日，因此穆斯林的功課和職責時刻不能放松，一天也不能缺少。在紀念真主和穆聖的節日裏，責任只能加重，不能減少，穆斯林絕不許可把開齋節或宰牲節搞成庸俗的娛樂日。
開齋節是穆斯林的珍貴日子。節日裏，每個穆斯林都有幸參加各種祈禱和禮拜活動，以提高個人品性和道德修養，指望真主予以更多恩典和收獲。
開齋節也是穆斯林自我反省、自我更新、仁慈好施的日子。開齋節應當更多地想到平日可能被遺忘的老人、親友、孤寡和窮人。穆斯林祈求真主賞賜恩惠，首先應當感贊的是真主已經賞賜人們的恩典， 並根據自己的條件給予那些需要精神或物質幫助的人以力所能及的援助。通過一個成功的宗教節日，個人、家庭和社會都應在精神上得到一次升華。